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Granatapfel

(Granati Pericarpium)

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TCM - Heilwirkung nach der Chinesischen Diätetik

 

Temperatur:   warm
Geschmacksrichtung:   süß, sauer
Organbezug   Magen, Dickdarm
     

Wirkung:

 

 

Fruchtfleisch: Säfte hervorbringend, durststillen

Fruchtfleisch und Schale: Den Darm zusammenziehend, Durchfall behebend, Gebärmutterblutung stoppen, Parasiten vertreiben

     
Indikation:  

Chronischer Durchfall aufgrund Leere-Kälte

Gebärmutterblutung und Ausfluss aufgrund Nieren-Leere Demenz, Alzheimer, Neurasthenie . . .

Parasiten vertreiben (Bandwurm, Hakenwurm, Fadenwurm) 

Krebs (Lungen, Haut, Darm, Brust, Prostata) - Bei Brustkrebs mit Soja

Arthritis, Herzkrankheiten.

     

Vorsicht:

 

Bei Durchfall im Anfangstadium sollte man keine frischen Granatäpfel verzehren. Der reichliche Genuss von Granatäpfel kann Schleim hervorbringen und das Lungen-Qi beeinträchtigen sowie die Zähne schädigen.

 

  

 

Kombinationen für Lebensmittel

die sich verstehen

 

Geschmacklich passend zu folgenden Nahrungsmittel:

Avocados, Bananen, Chilischoten, Couscous, Curry, Desserts, Essig (Balsamico), Rotwein, Fisch, Fleisch, gebraten Gedünstetes Geflügel (z. B. Truthahn), Granatapfelsirup (unverzichtbare Zutat), Grapefruit,  Ingwer, besonders frisch Kardamom, Knoblauch, Kokosnuss, Koriander, Kreuzkümmel, Kumquats, Kurkuma, Lamm, Limette Saft, Mandeln, Muskatnuss, Nahöstliche Küche, Nelken, Olivenöl, Orange Saft, Petersilie, Piment, Pinienkerne, Rahm (Sahne), Rote Bete, (Rande) Rucola, SALATE, (besonders Gurke), Obst-, grün Schokolade, weiß Schweinefleisch, Sesamsamen, Sorbets, Tequila, Walnüsse, Wein ( Port, rot, weiß), Zimt, Zitrone, Saft Zucker Zwiebeln.

 

Zauberhafte Geschmackskombinationen (Erfahrungswerte)

Granatapfel+Mandeln+Honig + Zimt + Nelken + Knoblauch + Ingwer 

 

Granatapfel+Huhn+Kokosnuss+ Curry+Zwiebeln

Granatapfel+Zitrone+Zucker 

 

 

Anmerkung:

Die Granatapfelkerne sind süß, sauer und schmackhaft; sie dienen bevorzugt der Hervorbringung von Säften im Bereich des Magens und der Durststillung. Verwendet man den Granatapfel mit der Schale als Dekokt (Teezubereitung), so steht das Saure und Zusammenziehende im Vordergrund; entsprechend wirkt er zusammenziehend auf den Darm und Durchfall behebend.

 

  Weitere traditionelle Anwendungsmöglichkeiten von Granatapfel in der 5 Elemente   Ernährungsküche erfahren Sie  im 5 Elemente Ernährungs- Kochseminar sowie im persönlichem Gespräch in der Qi Gong - Praxis.

 

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